Posted by Ẩm Thực Đà Nẵng
The Travel, tạp chí chuyên viết về các trải nghiệm du lịch, coi cà phê sữa đá là một trong những món ngon nhất thế giới.
Tạp chí du lịch Canada nói trên đưa ra danh sách 10 quốc gia có văn hóa cà phê độc đáo, trong đó, Việt Nam đứng thứ 10.
Cây bút người Canada, Robynne Trueman, nhận định ở Việt Nam, cà phê không chỉ là thức uống để bắt đầu một ngày mới giống các nước khác. Cà phê là thứ mọi người thích uống vào cả sáng, trưa, thậm chí là ban đêm.
"Người Việt uống cà phê cả ngày. Ngoài ra, Việt Nam có một số loại cà phê thuộc top ngon nhất thế giới trong đó có cà phê sữa đá, bao gồm cà phê rang vừa hoặc đậm, kết hợp với đá và sữa đặc", Robynne cho biết. Cô cũng nhận định cà phê sữa đá là món giải khát hoàn hảo cho ngày nắng nóng.
The Travel cũng gợi ý một món cà phê độc đáo không thể bỏ qua khi đến Việt Nam đó là cà phê trứng. Thức uống với sốt kem trứng thơm ngon được làm bằng cách trộn lòng đỏ trứng với sữa đặc để tạo thành loại bọt béo ngậy, uống cùng cà phê.
Những nước còn lại có mặt trong danh sách 10 quốc gia có văn hóa cà phê độc đáo, theo thứ tự là Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Thụy Điển, Mexico, Indonesia, Australia, Italy, Pháp, Costa Rica. Theo Robynne, cà phê trong văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ mang tính lễ nghi, xoay quanh tình bạn và lòng hiếu khách. Loại cà phê nổi tiếng nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ là cà phê đun trên cát, trong ấm bằng đồng.
Trung Nghĩa (Theo The Travel)
Nguồn: vnexpress.net